《彧咖啡．都米亞滋莊園》

見證台東彧咖啡．都米亞滋學院結業成果 台東成功阿美族族人創立《彧咖啡．都米亞滋莊園》並自2020年6月7日開辦首屆咖啡技師證照班以來，廣受部落的支持與愛護，移居城市的族人不斷相爭返郷學習。 蔡彧院長手把手教學認真、無私藏的分享不但近悅遠來，也獲得縣府的肯定與賛助，週六、日、平日課程開設不歇。 蔡彧院長帶領著族人全心全意投入咖啡林園學習田間管理。 也培養子弟精研咖啡學理以及官能培訓。 虹吸、手沖、烘焙、杯測無一不專！ 部落族人在日常工作之餘，發覺自己的興趣，探索咖啡的奧妙。理範學院推動lOPCA國際證照，在花東海地區，幸得奇人異士，彼此扶持，教學相長，沈醉在逐香嬉戲之中！ 令人讚嘆的花東部落咖啡學院！